Wonosobo merupakan sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau. Terletak di antara dua gunung, Sindoro dan Sumbing, Wonosobo menawarkan udara sejuk serta panorama alam yang menakjubkan. Tidak heran jika kota ini menjadi destinasi favorit bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Selain itu, Wonosobo juga dikenal dengan kekayaan kuliner khasnya yang menggugah selera.
Bagi para pelancong, Wonosobo memiliki banyak hal menarik untuk dijelajahi. Berikut adalah beberapa alasan mengapa Wonosobo patut Anda kunjungi, termasuk lima kuliner khas yang tidak boleh Anda lewatkan.
Wonosobo Terkenal karena Apa?
Wonosobo tidak hanya dikenal karena keindahan alamnya, tetapi juga karena berbagai objek wisata menarik yang dimilikinya. Beberapa destinasi wisata alam yang populer di Wonosobo antara lain Kebun Teh Tambi, Telaga Warna, dan Telaga Menjer. Selain itu, Wonosobo juga memiliki pemandangan pegunungan, telaga, air terjun, hingga kebun teh yang sarat dengan keindahan.
Namun, daya tarik Wonosobo tidak berhenti di situ. Kota ini juga menawarkan kuliner khas yang lezat dan beragam, yang akan memanjakan lidah setiap pengunjung. Berikut adalah lima kuliner khas Wonosobo yang wajib Anda cicipi.
5 Kuliner Khas Wonosobo yang Wajib Dicoba
1. Mie Ongklok
Mie Ongklok adalah kuliner paling ikonik dari Wonosobo. Terbuat dari mie kuning yang direbus dan disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari tepung kanji, ebi, dan bawang putih. Hidangan ini dilengkapi dengan irisan kol, daun kucai, serta potongan daging sapi atau ayam. Biasanya, Mie Ongklok disajikan bersama sate sapi dan tempe kemul, yang membuatnya semakin nikmat.
Rasa gurih dari kuah dan tekstur mie yang kenyal membuat Mie Ongklok menjadi favorit para pengunjung yang datang ke Wonosobo.
2. Tempe Kemul
Tempe Kemul adalah variasi tempe goreng yang dibalut dengan adonan tepung terigu dan pati singkong basah, lalu digoreng hingga renyah di luar namun lembut di dalam. Hidangan ini biasanya dijadikan pelengkap untuk Mie Ongklok, tetapi juga bisa dinikmati sebagai camilan yang lezat.
Tempe Kemul memiliki cita rasa gurih dan renyah yang sangat cocok untuk dinikmati sambil bersantai.
3. Carica
Carica merupakan buah khas dari Dataran Tinggi Dieng yang mirip dengan pepaya namun berukuran lebih kecil. Biasanya, buah ini diolah menjadi manisan atau sirup yang menyegarkan. Rasa manis dan sedikit asam dari Carica membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Wonosobo yang banyak diburu oleh wisatawan.
4. Geblek
Geblek adalah camilan tradisional Wonosobo yang terbuat dari tepung tapioka dan parutan kelapa. Adonan ini dibentuk seperti cincin kecil dan digoreng hingga matang. Geblek memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih yang unik. Camilan ini sering disajikan bersama tempe kemul dan kopi hitam, menjadikannya teman sempurna untuk menikmati sore di Wonosobo.
5. Sagon
Sagon adalah kue tradisional yang terbuat dari campuran kelapa parut, tepung ketan, dan gula. Kue ini dipanggang hingga kering, menghasilkan rasa manis dan gurih yang berpadu sempurna dengan aroma harum kelapa panggang. Sagon cocok dijadikan camilan atau oleh-oleh khas dari Wonosobo.
Penutup
Keindahan alam Wonosobo yang memukau, dipadukan dengan kuliner khas yang lezat, menjadikan kota ini sebagai destinasi wisata yang lengkap. Bagi Anda yang belum pernah mengunjungi Wonosobo, pastikan untuk menambahkannya ke dalam daftar perjalanan Anda. Nikmati keindahan alamnya, rasakan sejuknya udara pegunungan, dan jangan lupa mencicipi kuliner khas yang menggugah selera.
Wonosobo menunggu Anda dengan berbagai keindahan dan pengalaman tak terlupakan. ***
